[Unboxing] HelloFresh Veggie Box: August 2014
Die HelloFresh Box hat im Gegensatz zu den meisten anderen Abo Boxen die Bürde, stets frische Lebensmittel an seine Abonnenten liefern zu müssen und dabei nicht selten auch noch auf eine ununterbrochene Kühlkette zu achten. Was dem Empfänger maßgeschneiderte Mahlzeiten beschert kommt aber auch desöfteren in die Kritik, weil Lieferwege unnötig seien und die Lebensmittel nicht besonders frisch sein können – so zumindest die Aussagen einiger Zweifler. Wir wollten uns von der Qualität der HelloFresh Box überzeugen und haben für Sie die vegetarische „Veggie Box“ getestet.
Wir haben die kleine „Veggie Box“ von HelloFresh ausprobiert. Das bedeutet wir bekamen in einer Lieferung drei Mahlzeiten (nur Hauptgänge) für jeweils zwei Personen. Zur Zeit kostet diese Box pro Lieferung 39,00 € und kann wöchentlich an einem vorgegebenen Termin geliefert werden. Die Lieferung funktionierte einwandfrei und wie auf der Website angegeben kam unsere HelloFresh Box auch an dem vereinbarten Datum.
Wir waren auf den ersten Blick begeistert von der Fülle des Pakets, insbesondere eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten fiehl uns beim Öffnen sofort auf. Es gab bei den frischen Lebensmitteln keinerlei Druckstellen, weiche Stellen oder Verfaulungen, das „Fresh“ im Namen dieses Kochabos kann man also durchaus ernst nehmen. Neben dem Gemüse gab es aber noch weitere Sachen zu entdecken wie zum Beispiel frische Lasagneplatten, asiatische Bandnudeln, Bio Kartoffeln und weitere Zutaten für unsere drei Mahlzeiten.
Die drei mitgelieferten Rezeptkarten beschrieben in Schritt für Schritt Anleitungen die Zubereitung der einzelnen Gerichte.
Gemüse Lasagne mit frischen Champignons
Pad See Ew
Fenchel-Chili Gratin mit Rucola-Salat und Kartoffelstampf
An der Qualität der Rezept-Ideen ist nichts zu bemängeln. Wir konnten abwechslungsreich und interessante Gerichte nach Anleitung zaubern und hatten dank der umfassenden Lieferung alle nötigen Zutaten zur Hand (abgesehen von typischen Lebensmitteln wie Brühe oder Gewürzen). Lediglich die Formulierungen und die Reihenfolge einzelner Schritte in den Rezepten wirkten auf uns etwas undurchdacht, was mit ein bisschen Ruhe in der Küche aber keine Probleme bereitet.
Während des Kochens der drei Gerichte bestätigte sich uns noch ein mal die lobenswerte Frische der Zutaten. Für das dritte Rezept haben wir uns ab der Lieferung ganze sechs Tage Zeit gelassen und konnten selbst da nur eine geringe Qualitätsverminderung feststellen.
Fazit
Unkreative Köche, Neugierige, vielleicht sogar kreative Köche und Weltoffene – HelloFresh macht sich mit der Veggie Box im August 2014 mit Sicherheit einige Freunde und begeistert mit drei auffällig abwechslungsreichen Rezepten. Die Portionen sind für hungrige Mägen leider nur Portiönchen und könnten unserer Meinung nach größer ausfallen oder aber mit einer Nachspeise ergänzt werden. Geschmacklich sind die Gerichte einwandfrei und exzellent ausgedacht.
Wenn wir die 39,00 € für die Veggie Box auf sechs einzelne Mahlzeiten runterrechnen kommen wir auf einen Preis von 6,50 € pro Mahlzeit beziehungsweise 13 € pro Gericht. Damit befindet sich die HelloFresh Box also auf etwas teurerem Supermarkt-Niveau, jedoch darf man die Zeitersparnis für das Einkaufen und die Rezeptauswahl nicht vergessen.
